Resep Bakwan Jagung Renyah dan Kriuk dengan Bahan Seadanya di Rumah, Kamu Harus Coba!

JawaPos.com - Bakwan adalah salah satu jenis hidangan yang dibuat dengan cara digoreng, makanan ini berisi campuran sayur-mayur, tepung, dan bumbu dapur lainnya.

Jajanan ini bisa dimakan bersama apa saja, misalnya dengan cabe rawit, saus tomat, saus cabai, kuah kacang, bahkan cuka khas Palembang.

Bahan utama bakwan biasanya adalah kubis, tetapi beberapa juga menggunakan jagung sebagai gantinya.

Rasanya pun tak kalah enak, hanya saja perlu berhati-hati dalam mengorengnya, karena bakwan jagung terkadang meletus saat digoreng.

Berikut resep bakwan jagung yang renyah dan kriuk:

Bahan :

2 buah jagung manis ukuran sedang

1 buah wortel sedang

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 batang daun bawang

2 buah cabe pendek (optional)

Tepung terigu

Tepung beras

1 sendok teh garam halus