JawaPos.com - Dalam keseharian yang sibuk, sering kali kita mencari cara agar anak-anak mau mengkonsumsi sayuran tanpa perlu dipaksa.

Nah, rahasianya bisa sesederhana membuatnya menjadi sesuatu yang manis dan menyegarkan! Seperti yang dibagikan oleh kanal YouTube Devina Hermawan, resep Es Jeli Hijau Bayam ini menjadi inovasi cerdas untuk menghadirkan minuman sehat yang juga lezat dan menggoda.

Minuman ini memadukan kelembutan jeli pandan yang kenyal dengan aroma wangi khas daun pandan, berpadu warna hijau alami dari bayam horenso.

Tidak hanya cantik dipandang, tapi juga kaya nutrisi, rendah lemak, dan sangat cocok disajikan sebagai pelepas dahaga di siang hari.

Anak-anak pun akan menyukainya tanpa sadar bahwa mereka sedang menikmati minuman berbahan sayur!

Resep Es Jeli Hijau Bayam (untuk 8 porsi)

Bahan Jeli:

·       15 gr bubuk jeli polos

·       5–7 gr bubuk agar-agar polos

·       4 lembar daun pandan

·       2 liter air

·       80 gr gula pasir

·       50 gr bayam horenso

Bahan Lainnya:

·       Susu cair (bisa full cream, evaporasi, atau susu nabati sesuai selera)