JawaPos.com-Menu sahur kaya serat dan nikmat mungkin sulit ditemui, namun anda bisa mengandalkan satu hidangan ini, yang sudah menjadi comfort food banyak orang, yakni capcay.

Capcay terdiri dari beraneka macam sayur seperti kembang kol, sawi putih, wortel, sawi hijau yang pastinya kaya serat.

Kuahnya yang light dengan rasa gurih membuat capcay menjadi hidangan yang menyegarkan sekaligus cocok dijadikan menu sahur ala rumahan.

Baca Juga:Menu Sahur Tinggi Protein: Resep Sahur Udang Mentega Rempah Madu yang Bisa Memberikan Energi Saat Berpuasa

Berikut resep capcay simpel yang bisa anda buat di rumah, berdasarkan resep yang kami kutip dari kanal YouTube @masaktv. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan :⁣

70 gr kembang kol⁣

50 gr sawi putih⁣

30 gr wortel (iris bentuk bunga)⁣

50 gr sawi hijau⁣

1 buah cabai merah besar (iris serong)⁣

50 gr daging dada ayam (potong dadu)⁣

50 gr udang⁣

2 btr bakso ⁣

1 ruas jahe (geprek)⁣