
Ilustrasi wedang angsle/YouTube @masaktv
JawaPos.com-Angsle, merupakan salah satu minuman khas Jawa Timur yang menghadirkan sensasi hangat dan nyaman di tenggorokan.
Bercita rasa manis-gurih, dari campuran santan serta air gula. Di dalam semangkuk angsle ini terdapat berbagai isian yang mengenyangkan..
Mulai dari nangka, tape singkong, kacang tanah sangrai, roti tawar, dan kacang hijau rebus. Menariknya, minuman ini juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan cara yang sederhana.
Kunci kelezatan dari angsle ini terletak pada kombinasi yang pas antara air gula dan saus santan. kul
Bahan isian:
8 buah nangka, potong dadu
100 gr kacang hijau, rebus
200 gr tape singkong, potong dadu
200 gr kacang tanah, goreng
4 lbr roti tawar, potong dadu
Wedang:
750 ml air
100 gr jahe, memarkan
2 lbr daun pandan, buat simpul
200 gr gula aren
