Segarnya Es Teh Serai Campur Jahe Berikan 5 Manfaat Sehat

JawaPos.com - Minuman kesehatan tak harus diminum hangat tetapi bisa juga disuguhkan menggunakan es. Sehingga tak hanya menyehatkan, tetapi bisa mengusir rasa haus atau dahaga. Salah satunya dengan membuat minuman dari rebusan serai dan jahe ditambah es batu.

Dilansir dari NDTV, Minggu (14/4), secangkir es teh serai menyegarkan dan sangat cocok diminum saat cuaca sedang panas. Serai bersifat antibakteri dan menangkal berbagai infeksi apalagi jika dicampur dengan jahe.

Serai memiliki sifat penyedap rasa yang unik dan biasa digunakan dalam masakan Asia. Serai juga banyak digunakan dalam minuman koktail. Berikut cara mudah membuat teh serai dan jahe.

Cara membuatnya :

2 batang serai, potong tipis-tipis
2 kantong teh
1 lemon, iris
Jahe 2 inci
2 gelas air dingin
4 gelas air panas
2 sendok makan gula

Langkah 1
Tuang air panas mendidih ke dalam gelas dan tambahkan kantong teh. Biarkan bercampur sampai air menjadi dingin.

Langkah 2
Di mangkuk lain yang berisi air dingin, tambahkan serai dan jahe. Lalu panaskan dengan api sedang. Biarkan mendidih.

Langkah 3
Tambahkan gula dan aduk sampai larut dalam air.

Langkah 4
Biarkan dingin dan tambahkan air serai dan jahe ke dalam gelas berisi seduhan teh.

Langkah 5
Masukkan irisan lemon dan es batu, dan sajikan.

Minuman dari rebusan serai dan jahe ditambah es batu.

Minuman dari rebusan serai dan jahe ditambah es batu.

Khasiat Es Teh Serai Jahe

Pencernaan
Serai mengandung senyawa yang disebut citral yang membantu pencernaan makanan dengan mudah. Itu membuat semua masalah perut seperti sembelit, diare, dan asam lambung bisa lebih ringan.

Detoksifikasi
Banyak minuman detoks yang dibuat dengan serai. Sebab serai kaya antioksidan yang melawan radikal bebas.

Turunkan Berat Badan
Polifenol yang ada dalam serai membakar kalori dengan cepat dan mendorong penurunan berat badan.

Antibakteri
Serai adalah antibakteri dan antiinfeksi. Serai menangkal infeksi umum seperti pilek, batuk dan demam.

Turunkan Kolesterol
Selain itu, serai diketahui menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh dan mencegah penyakit jantung serta stroke.

Minuman dari rebusan serai dan jahe ditambah es batu.