· 3 sdm minyak goreng

· 100-150 ml es batu / air es

· 220 gr tepung tapioka

· 40 gr tepung terigu protein sedang

Bahan saus kacang:

· 100 gr kacang tanah goreng

· 5 siung bawang putih

· 7 siung bawang merah

· 10 buah cabai merah keriting

· 3 butir kemiri

· 2 buah cabai rawit

· 80 ml minyak

· 80 gr gula merah

· 3 sdm air asam jawa

· 3 lembar daun jeruk