5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

8 buah cabai rawit

2½ sdm petis udang

1 ruas jari temu kunci

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

Air secukupnya

1½ sdm gula

½ sdt garam

½ sdt MSG

Cara Membuat Tahu Goreng Crispy

1. Campurkan tepung bumbu serbaguna, tepung maizena, dan air hingga adonan licin dan tidak menggumpal.

2. Masukkan potongan tahu ke dalam adonan, pastikan semua bagian tahu terlapisi dengan baik.

3. Panaskan minyak cukup banyak di wajan dengan api sedang.