Hal ini karena karbohidrat olahan mengandung indeks glikemik tinggi yang dapat menimbulkan peradangan pada bagian memori otak.

Efek terhadap ingatan tersebut kemungkinan besar disebabkan oleh peradangan di hipokampus yakni bagian otak yang mempengaruhi beberapa aspek ingatan serta respons terhadap sinyal lapar dan kenyang.

Peradangan tersebut dinilai sebagai faktor risiko untuk penyakit degeneratif otak termasuk Alzheimer dan demensia.

4. Makanan Olahan

Selanjutnya, yaitu makanan olahan, seperti mie instan, permen, keripik, dan makanan cepat saji atau junk food cenderung memiliki kandungan gula, garam, dan lemak jenuh yang tinggi.

Tidak hanya dapat menyebabkan kenaikan pada berat badan, makanan olahan juga memiliki dampak negatif terhadap kesehatan otak.

Untuk itu, kamu dapat mengurangi makanan-makanan olahan agar dapat menjaga kesehatan tubuh, terutama pada otak.

5. Ikan Tinggi Merkuri

Ikan merkuri merupakan salah satu makanan sehat yang kerap direkomendasikan untuk dikonsumsi akan tetapi ikan yang mengandung merkuri tinggi dapat menimbulkan efek buruk untuk otak.

Perlu diketahui bahwa merkuri merupakan logam berat yang dapat tersimpan dalam waktu lama pada jaringan hewan.

Ada beberapa jenis ikan yang rentan terhadap merkuri adalah ikan todak, ikan marlin, ikan hiu, makeral, dan ikan tuna.

Kandungan merkuri tersebut akan masuk ke otak, hati, dan ginjal. Efek dari racun merkuri ini bisa menyebabkan gangguan pada sistem saraf pusat dan neurotransmitter.

Maka dari itu, kamu harus memastikan terlebih dahulu kondisi ikan sebelum membeli dan mengkonsumsi.

Itu dia informasi mengenai lima jenis makanan yang dapat merusak kesehatan otak.