Logo JawaPos
Author avatar - Image
04 September 2025, 04.44 WIB

7 Dampak Buruk Makan Gorengan Terlalu Banyak yang Sering Tidak Disadari dan Bisa Membahayakan Kesehatan Tubuh

ilustrasi gorengan bakwan jagung. ( Vecteezy) - Image

ilustrasi gorengan bakwan jagung. ( Vecteezy)

JawaPos.com - Gorengan menjadi salah satu jajanan favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kudapan ini mudah ditemui di berbagai sudut jalan hingga restoran.

Jenisnya pun beragam, mulai dari pisang goreng, bakwan, tempe mendoan, hingga kentang goreng. Tidak heran jika gorengan sering menjadi pilihan camilan saat santai.

Di balik kelezatannya, gorengan ternyata menyimpan berbagai risiko kesehatan yang perlu diwaspadai.

Berdasarkan informasi dari halodoc.com, terlalu sering mengonsumsi makanan yang digoreng dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit serius.

Menurut artikel dari dinkes.bandaacehkota.go.id, salah satu dampak buruk paling umum dari mengonsumsi gorengan adalah meningkatnya kadar kolesterol dalam darah.

Hal ini terjadi karena proses menggoreng, terutama dengan minyak yang digunakan berulang kali, dapat menghasilkan lemak trans.

Lemak trans adalah jenis lemak berbahaya yang mampu menyumbat pembuluh darah. Kondisi ini pada akhirnya bisa memicu penyakit jantung dan meningkatkan risiko stroke.

Setiap orang sebaiknya berhati-hati dalam mengonsumsi gorengan, terutama mereka yang sudah memiliki riwayat kolesterol tinggi, hipertensi, atau gangguan jantung.

Anak-anak hingga orang dewasa sebaiknya membatasi jumlah gorengan yang dikonsumsi agar tidak berdampak buruk bagi kesehatan jangka panjang.

Berikut ini beberapa dampak buruk makan gorengan terlalu banyak yang tidak disadari.

1. Memperbesar Risiko Penyakit Kardiovaskular

Makan gorengan terlalu sering bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Minyak yang digunakan untuk menggoreng mengandung lemak jenuh dan lemak trans.

Keduanya dapat menjadi pemicu penyakit jantung, stroke, hingga serangan jantung. Selain itu, obesitas yang disebabkan oleh pola makan tidak sehat juga menjadi faktor risiko utama penyakit kardiovaskular.

2. Menimbulkan Jerawat

Editor: Hanny Suwindari
Tags
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore