Jus jeruk merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Beberapa merek juga menambahkan nutrisi ekstra, memperkaya jus mereka dengan sterol dan stanol dari tanaman.

Menambahkan 1,5 hingga 3 gram sterol ke dalam diet harian kamu bisa menurunkan kolesterol LDL hingga 7,5 sampai 12 persen.

Jika kamu kurang suka jus jeruk, coba makanan lain yang juga diperkaya sumber fitosterol yang seperti markisa, gandum germ, minyak nabati seperti jagung, bunga matahari, dan zaitun.

4. Salmon asap

Salmon adalah sumber asam lemak omega 3 yang sangat baik. Lemak baik ini bisa meningkatkan kolesterol HDL yang sehat dan mengurangi jumlah trigliserida dalam darah.

Kamu bisa menikmati salmon asap dengan roti gandum utuh, ditambah topping seperti tomat, kapers, dan biji wijen.

Bisa juga ditambahkan telur dadar bersama bahan lain seperti jamur dan bayam, atau sebagai topping protein pada salad brunch.

5. Bubur Oat

Satu porsi bubur oat seberat 44 gram mengandung 4 gram serat makanan.

Bubur oat mengandung serat yang larut, yang bisa menempel pada kolesterol LDL di perut dan membantu mengeluarkannya dari tubuh.

Lebih baik memilih jenis yang tidak terlalu manis, di mana kamu bisa menambahkan topping sendiri.

Misalnya, menambahkan potongan apel, pir, atau beberapa raspberry atau stroberi ke dalam bubur oat Anda bisa menambah seratnya.

Namun jika tidak punya waktu untuk memasak, sereal oat dingin juga bisa jadi pilihan. Tapi, usahakan untuk menghindari produk yang terlalu banyak gula.

Anda bisa menambahkan irisan pisang atau buah beri untuk meningkatkan kandungan seratnya.

***