Bahan Topping

Wijen

Daun bawang bagian hijau

Cara Membuat Sesame Chicken

1. Potong ayam tanpa tulang menjadi ukuran kecil agar mudah matang dan menyerap bumbu.

2. Campurkan ayam dengan tepung, garam, lada hitam, dan bawang putih bubuk hingga tercampur rata.

3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

4. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi lalu masak hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.

5. Angkat ayam dan sisihkan terlebih dahulu.

6. Gunakan wajan yang sama untuk menumis bawang putih cincang dan daun bawang bagian putih hingga harum.

7. Tambahkan saus kedelai, saus tomat, madu, cuka, cabai kering, dan bawang putih bubuk.

8. Aduk semua bahan hingga tercampur merata.

9. Tuangkan larutan tepung maizena lalu masak hingga saus mengental dan terlihat mengilap.

10. Masukkan ayam yang sudah dimasak ke dalam saus lalu aduk dengan api besar hingga semua ayam terbalut saus dengan sempurna.

11. Sajikan dengan taburan wijen dan irisan daun bawang hijau.