
sup tomat dading iris./Tangkap layar Youtube Devina Hermawan
2. 8 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
Bahan Nasi
1. 375 gr beras, cuci bersih
2. 500 ml air
Cara Membuat Sup Tomat Daging Iris
1. Masukkan beras dan air ke dalam rice cooker, lalu masak hingga nasi matang dan pulen.
2. Marinasi daging dengan pasta tomat, kecap asin, dan kecap inggris. Aduk rata dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
3. Potong wortel, kentang, tomat, dan bawang bombai berbentuk kotak, lalu masukkan ke dalam rice cooker.
4. Tambahkan kacang merah dan air, masak menggunakan rice cooker selama kurang lebih 20 menit hingga sayuran mulai empuk.
5. Iris daun bawang, seledri, dan potong sosis, sisihkan.
6. Masukkan sosis, daging yang telah dimarinasi, saus tomat, kaldu sapi bubuk, garam, dan merica. Masak kembali selama sekitar 20 menit hingga daging matang dan kuah beraroma segar.
7. Iris bawang merah dan bawang putih, lalu goreng bawang merah terlebih dahulu hingga setengah matang. Masukkan bawang putih dan goreng hingga harum dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.
8. Masukkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng ke dalam sup, aduk dan masak sebentar hingga harum.
9. Sup tomat daging iris siap disajikan bersama nasi hangat.
